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  俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,由此可见,菌汤是养生滋补必备的食谱了。这几天,气温猛变,总觉得很干燥,于是今天买菜做饭我特意买来蟹味菇和豆腐,准备做上一道清甜低脂的豆腐菌汤。

蟹味菇烧汤怎么做好吃(蟹味菇汤的家常做法)

  这道汤口味清甜,生津养颜,菌类中富含人体所需的18中氨基酸。蟹味菇的赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。这碗汤清淡爽口,易于消化,更关键的是它的低热量,在满足的口福之欲的同时, 又能瘦身美颜,非常受健身人士欢迎。

  蟹味菇比平菇更鲜,口感极佳,与豆腐煲一锅汤,绝对是老少皆宜!满满的都是营养! 蟹味菇还有防便秘、美容、防癌、提高免疫力、预防衰老的功效。豆腐菌汤除了低脂、饱腹之外,还囊括了各种蛋白质、各种氨基酸,让你不营养都不行。 吼吼吼,一起试试吧!

  1.准备蟹味菇、小油菜、豆腐、火腿

  2.热锅凉油,加入蒜片炒出香味 ,加入蟹味菇炒熟

  3.加入豆腐丁和火腿丁

  4.加入500ml鸡汤或纯净水,将汤烧开,稍炖2分钟

  5.加入少许盐、胡椒粉调味

  6.调味后搅拌均匀炖煮一分钟即可出锅

  营养丰富!暖心暖胃! 这个汤简单易操作,味道却是绝对赞的,试试吧!

  我喜欢清淡的,没有多加调料,除了盐就是胡椒粉,就已经很好吃啦

  趁着温乎乎的喝一口汤,从喉咙鲜到心里了~

  这碗菌菇汤真的是鲜掉眉毛了,做法也简单,大人小孩都可以喝。

  -tip-

  1.蟹味菇熬煮很鲜美,不用放过多调料,会破坏原有食材的味道。

  2.加入豆腐块和蟹味菇进去煮上两分钟;

  3. 调味后,不要煮太长时间。

  4.汤可以是炖骨头的汤,也可以是鸡汤,或者加纯净水

  5.该菜谱可以制作2人份菌汤,请按需增减食材用量

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